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프라토에서 피어난 160년 역사의 맛, 안토니오 마테이 칸투치니
이탈리아 토스카나 지방의 아름다운 도시 프라토에서 시작된 안토니오 마테이 비스코티피쵸는 1858년부터 160년이 넘는 시간 동안 전통과 장인 정신을 고수하며 칸투치니를 만들어 왔습니다. 제빵사였던 도메니코 마테이의 아들 안토니오 마테이가 아버지의 사업을 돕다 설립한 이 작은 비스킷 회사는, 프라토의 역사적인 중심지에서 시작하여 이제는 이탈리아를 넘어 전 세계적으로 사랑받는 프리미엄 브랜드로 자리매김했습니다.
안토니오 마테이 칸투치니는 단순한 비스킷이 아닙니다. 프라토의 아이덴티티를 담고 있는 문화유산이며, 시간을 초월하는 맛의 경험을 선사합니다. 한 입 베어 물면 느껴지는 바삭한 식감과 고소한 풍미는, 이탈리아 장인의 섬세한 손길과 최고 품질의 재료가 만들어낸 완벽한 조화입니다.
칸투치니, 토스카나의 자부심을 맛보다
"cantucci" 또는 "cantuccini"로 불리는 비스코티 디 프라토는 토스카나 페이스트리의 핵심이자, 이탈리아를 대표하는 전통 비스킷 중 하나입니다. 식후 디저트로 즐겨 먹으며, 특히 아몬드의 풍미와 완벽하게 어울리는 빈산토 와인과 함께 곁들이면 그 풍미가 더욱 깊어집니다.
안토니오 마테이는 전통을 존중하며, 엄선된 재료와 정통 레시피를 고수합니다. 무게와 굽기 정도까지 꼼꼼하게 선별된 아몬드를 사용하여 최상의 품질을 유지하며, 방부제나 동물성 지방, 식물성 지방을 사용하지 않아 더욱 안심하고 즐길 수 있습니다.
다채로운 풍미로 만나는 안토니오 마테이 칸투치니
안토니오 마테이 칸투치니는 전통적인 아몬드 맛뿐만 아니라, 다양한 재료를 활용하여 더욱 풍성하고 다채로운 맛을 선사합니다.
아몬드 칸투치니
클래식한 아몬드 칸투치니는 안토니오 마테이의 대표적인 제품입니다. 고소한 아몬드와 바삭한 비스킷의 조화는, 한 번 맛보면 잊을 수 없는 매력을 선사합니다. 빈산토 와인과 함께 즐기거나, 커피 또는 카푸치노와 함께 간단한 간식으로 즐기기에도 좋습니다.
헤이즐넛 칸투치니
2019년부터 생산된 헤이즐넛 칸투치니는 피에몬테 IGP 헤이즐넛을 사용하여 색다른 풍미를 더했습니다. 아몬드 칸투치니와 동일한 반죽에 헤이즐넛을 더하여, 더욱 고소하고 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 카푸치노나 초콜릿과 함께 아침 식사로 즐기거나, 식사 후 디저트 와인과 함께 곁들여도 좋습니다.
다크 초콜릿 칸투치니
다크 초콜릿 칸투치니는 달콤 쌉싸름한 다크 초콜릿의 풍미가 매력적인 제품입니다. 포르토, 마르살라, 쉐리 와인과 함께 즐기면 더욱 풍미로운 디저트를 즐길 수 있으며, 커피, 차, 주스와 함께 간식이나 아침 식사로도 좋습니다.
아몬드와 피스타치오 칸투치니
아몬드와 피스타치오 칸투치니는 고소한 아몬드와 향긋한 피스타치오의 조화가 돋보이는 제품입니다. 디저트 와인이나 부드러운 그라파, 스파이스 진과 함께 즐기면 더욱 특별한 경험을 할 수 있으며, 바닐라 또는 초콜릿 아이스크림과 함께 곁들이면 만족스러운 디저트가 완성됩니다.
안토니오 마테이, 역사가 증명하는 품질
안토니오 마테이 비스킷의 뛰어난 품질은 1867년 파리 만국박람회에서 수상하며 전 세계적으로 인정받았습니다. 피렌체 중심부에 위치한 ‘피콜로 보테가 박물관’은 유명한 아몬드 칸투치와 160년이 넘는 역사를 자랑하는 제과 회사의 발자취를 보여줍니다. 또한, 헤르만 헤세와 빌 클린턴 전 대통령, 카를로 아젤리오 치암피 전 대통령 등 유명 인사들의 사랑을 받으며 그 명성을 이어가고 있습니다.
특별한 선물을 위한 완벽한 선택
안토니오 마테이 칸투치니는 특별한 날을 위한 선물로도 완벽합니다. 안토니오 마테이 로고가 새겨진 두꺼운 종이 봉투에 담아 선물하면 더욱 고급스럽고 특별한 느낌을 선사할 수 있습니다.
자주 묻는 질문
Q1: 안토니오 마테이 칸투치니는 어떻게 보관해야 하나요?
A1: 직사광선을 피하고 서늘하고 건조한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 개봉 후에는 밀폐 용기에 넣어 보관하면 바삭한 식감을 오래 유지할 수 있습니다.
Q2: 안토니오 마테이 칸투치니는 어떤 음료와 잘 어울리나요?
A2: 클래식한 빈산토 와인, 포르토, 마르살라, 쉐리 와인 등 디저트 와인과 잘 어울립니다. 또한, 커피, 카푸치노, 차, 주스 등 다양한 음료와 함께 간식으로 즐기기에도 좋습니다.
Q3: 안토니오 마테이 칸투치니는 어떤 재료로 만들어지나요?
A3: 안토니오 마테이 칸투치니는 부드러운 밀가루, 설탕, 아몬드, 헤이즐넛, 다크 초콜릿, 피스타치오 등 엄선된 최고 품질의 재료로 만들어집니다. 방부제, 동물성 지방, 식물성 지방은 사용하지 않습니다.